阿蘇自然豚を贅沢に使用！旨味たっぷりの贅沢クロワッサンをご紹介

1. 阿蘇自然豚とは？

出典：https://hikari-vegeta-meat.com/

阿蘇の豊かな自然の中で育てられた阿蘇自然豚は、きめ細かい肉質と豊かな旨味が特徴です。
ストレスの少ない環境で育つため、脂の甘みが際立ち、しっとりとした食感が楽しめます。

さらに、阿蘇自然豚は栄養価も高く、健康を気にする方にもおすすめです。
鉄分が一般の豚肉の4倍、マグネシウムが1.5倍含まれており、鉄分が不足しがちな妊婦さんや貧血気味の方に最適で、生活習慣病の予防にも役立ち、血液をサラサラに保つ効果があります。

阿蘇自然豚は、熊本が誇る名水地「菊池水源」のミネラル豊富な水を飲んで育っています。

2. 名水100選に選ばれた熊本の「菊池水源」

出典：https://kumamoto.guide/spots/detail/12009

菊池渓谷は、広大な天然広葉樹に覆われた自然豊かなエリア。

阿蘇外輪山からの伏流水は不純物が少なく、さらりとした口当たりが特徴です。
この名水を飲んで育った阿蘇自然豚は、ミネラルを豊富に含み、健康で旨味のある肉質を持っています。

3. 生ハムの魅力とクロワッサンとの相性

生ハムは、塩漬けにより熟成された旨味が凝縮された一品。
阿蘇自然豚を使用した生ハムは、肉本来の甘みと程よい塩気が絶妙にマッチしています。

クロワッサンのバターの香ばしさとサクサクの食感は、生ハムのしっとりとした食感と塩味を引き立て、相性抜群です。
特に、焼きたてのクロワッサンに生ハムを挟むことで、バターの香りが引き立ち、よりリッチな味わいを楽しめます。

4. サンズトークの生ハムクロワッサン「クラシック」

サンズトークでは、阿蘇自然豚を使用した生ハムを贅沢にサンドしたクロワッサン「クラシック」をご提供しています。

外はサクサク、中はしっとりとした食感のクロワッサンに、旨味たっぷりの生ハムを挟み、シンプルながらも奥深い味わいを実現しました。

朝食や軽食としてはもちろん、特別な日のブランチやワインのお供にもぴったり。
阿蘇の恵みを存分に味わえる一品です。

こんな方におすすめ！

・しっかりとした旨味のある生ハムを味わいたい方
・朝食や軽食に、特別感のあるパンを楽しみたい方
・阿蘇の食材を使ったグルメを探している方
・鉄分やミネラルを意識した食事を取り入れたい方

サンズトークの生ハムクロワッサンで、贅沢なひとときをお楽しみください！

【THE SONS’TALK（ザ サンズトーク）】

熊本の豊かな自然に育まれた素材を中心に、厳選素材で焼き上げたお菓子をラインナップしています。

お茶は、何度もテイスティングを重ね、焼き菓子に合うこだわりの緑茶、和紅茶、烏龍茶の中からお選びいただけます。
旅の思い出話や日々の安らぎの時間に、大切な人と味わってほしいこだわりの焼き菓子とお茶をぜひお楽しみください。

営業時間: 9:00-20:00
URL: https://sons-talk.com/
Instagram: https://www.instagram.com/thesonstalk/
場所: JR熊本駅 コンコース内（みどりの窓口横）
〒860-0047 熊本県熊本市西区春日3丁目15−30 肥後よかモン市場 THE SONS’TALK